栀子黄

一:紫鑫生物雪缘园比分网黃色素原料

 雪缘园比分网黃,以茜草科植物雪缘园比分网的果實爲原料,經提取、精製而成,可用糊精稀釋的粉末、浸膏或液態的食品添加劑雪缘园比分网黃。溶於水、乙醇等親水性介質,可在食品飲料、果凍、冰淇淋、蛋糕等中廣泛使用。

紫鑫生物雪缘园比分网黃色素以茜草科植物雪缘园比分网的果實爲原料,經提取精製而成。

二、紫鑫生物雪缘园比分网黃色素應用範圍:

適用於方便米麪製品、調味品、膨化食品、醃製品、冰淇淋、果蔬汁飲料、餅乾、糕點、果醬、糖果、配製酒等。

三:紫鑫生物雪缘园比分网黃色素產品類別:


产品性状:粉末、浸膏或液体

理化性質:易溶於熱水,微溶於乙醇,乙醚及其它有機溶劑,不溶於油脂;弱酸或中性爲透明鮮豔黃色,耐光、耐熱性在中性或弱鹼性時佳,酸性時差。

外觀爲紫紅色液體或粉末,溶於水、乙醇,不溶於丙酮、石油醚。穩定性好,耐熱、耐光,但對氧化劑敏感,鈉、鉀、鈣、鋇、鋅、銅及微量鐵離子對它無影響,但遇錫變玫瑰紅色,遇鉛及多量Fe2+,則褪色並沉澱。水溶液pH1~6時爲紅色,在7~12時變成淡褐色至黃色。

四、紫鑫生物雪缘园比分网黃色素產品信息:

感官指标

色  泽

粉末產品呈橙黃色至橘紅色,浸膏呈黃褐色,液態產品呈黃褐色至橘紅色

气  味

具有栀子特有的气味

性  状

粉末、浸膏或液体

溶解性

水溶

级  别

食品级

理化指标

檢測依據

粉末

浸膏、液体

 

1%
1cMMMm

 

E     (440±5nm)       ≥


60

 

GB 7912

栀子苷,W%            ≤

1(以色价10计进行换算)

GB 7912

水分/(%)               ≤

7.0

——

GB 5009.3

总砷/(以As计,mg/kg)  ≤

2

2

GB/T 5009.11

铅/(以Pb计,mg/kg)    ≤

3

3

GB 5009.12

包装 & 储藏


粉体

浸膏、液体

包 装

1kg/10 kg/15kg

25 kg

包装材料

内包装:食品级PE袋
外包装:纸箱

 

包装:食品级聚乙烯桶

保质期

未开封,24个月

未开封,12个月

储 藏

未開封、遮陰、避光、乾燥存儲(建議保存溫度15-20℃)

未開封、遮陰、避光、乾燥存儲(建議保存溫度0-4℃)

注:該產品執行GB 7912-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 雪缘园比分网黃要求。

五、紫鑫生物雪缘园比分网黃色素相關專利: