谷小酒正式推出「谷角獸」計劃:建立從消費端到生產端的完整朔源系統
返回來稿:財經塗鴉 -紫鑫生物        2021/4/9        浏览次数:356

白酒品牌谷小酒近期正啓動一項新的數字化升級。

公司情報專家《財經塗鴉》獲悉,3月29日,谷小酒對外宣佈正式啓動“谷角獸”計劃。以“谷角獸年份臻選體系”爲核心,未來,谷小酒全線產品的酒體,都將以類似手機標註芯片的方式,將酒體“性能配置”即基酒和調味酒的年份標識清楚。

谷小酒創始人劉飛透露,接下來,谷小酒推出的新產品命名方式將“逐步迭代爲數字命名”。比如,標識“谷角獸820”的產品,即酒體爲8年基酒、20年老酒調味;標識“谷角獸1030”的酒體,代表10年基酒、30年老酒調味。

就命名方式而言,這一計劃與高通旗下手機芯片驍龍660、驍龍820等產品頗爲相似,其中可循的規律是,“末尾兩位數字代表調味酒年份,首位數字或者首兩位數字代表基酒年份”。

目前,第一款用谷角獸“白酒芯片”標識的產品——醬香型白酒萬里宋境方寸已上架有品、天貓、京東等平臺進行銷售。該產品採用“谷角獸1030”規格,爲10年份基酒、30年老酒調味的醬香型白酒。

當天,谷小酒還同時宣佈,正式啓動“打造互聯網第一白酒”的品牌戰略,即致力成爲線上銷量、銷售額第一的白酒品牌。

另據谷小酒相關人士透露,谷小酒將首次亮相4月7日-9日在成都市西博城召開的全國(春季)糖酒商品交易會。

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构建端到端「溯源系统」

公開數據顯示,谷小酒已連續2年在小米有品的銷量和銷售額僅次於茅臺,也是天貓熱銷排名第一的小酒品牌,並唯一入選“京東樂活飲食榜”。

此前,谷小酒曾在與羅永浩在抖音平臺的直播帶貨首次合作中,獲得90分鐘內1000萬元的銷售業績。

據《財經塗鴉》瞭解,目前,谷小酒的產品線包括濃、清、醬三種香型。但因此前缺乏統一參考系,濃香型和醬香型很難通過品評來鑑定各自優劣。

通過“年份臻選體系”,如果兩種香型均爲10年基酒及20年老酒調味,消費者可清晰比較不同品牌相同年份的基酒和調味酒哪款更好喝、哪款誰性價比更高。

同時,以該套體系爲軸心,谷小酒也將順勢對品質進行“真年份、真好酒”的嚴格管控,即所有產品的基酒年份不少於5年,調味酒年份不少於10年,並以此爲基礎,建立從消費端到生產端的完整朔源系統——消費者通過掃碼即可瞭解酒體釀造時間、貯存方式等產品細節。

基於此,今年4月份,谷小酒位於“長江零公里處”的白酒核心產業園區的數字化釀酒基地將正式動工。據知情人士透露,該基地已獲宜賓江安當地政府支持。

谷小酒認爲,通過此次構建的“芯片化”的品質標識,不僅能形成與傳統白酒產品的差異化,也更符合移動互聯網信息傳遞的規律。而這一數字化升級,或將能進一步鞏固並擴大谷其在電商平臺的優勢,並在消費者中建立起獨特的視覺符號和品牌記憶。

“從消費趨勢來看,新生代的消費者對傳統白酒故事的興趣正在降低。因此,白酒需要用這一代消費者熟悉、容易理解,願意接受的方式去溝通產品。以‘白酒芯片’標註酒體等級是一個很好、且有必要的嘗試。”一位業內人士表示。

他認爲,“對傳統品牌來講,這可能是一次降維打擊。”由於電商向的消費者更喜歡“貨比三家”——會在購買前反覆對比產品的性能和參數,而傳統白酒故事理解成本相對較高,“要求新生代消費者用很長時間去了解一個品牌,顯然已經不太現實”。因此,更懂消費者、更能簡單明瞭講產品的公司,某種程度上可以在線上建立更大優勢。

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消费电子领域的启发

不僅在繼續鞏固並擴大品牌電商優勢有所助力,此次推出的“谷角獸年份臻選體系”在創始人劉飛看了,更重要的是“帶給消費者體驗升級”。

“曾經有消費者向我提議,谷小酒應該賣得貴一些,每年漲漲價最好。這個建議讓我意識到,仍有不少消費者自身難以判斷白酒的優劣,而在他們潛意識中,價格纔是唯一的標準,即‘貴才能證明自己好’”。

但劉飛認爲,一分價錢一分貨,“一分貨也應該只賣一分錢”,如果消費者花費幾百元甚至上千元買的卻是一瓶劣質酒,那麼“喝下去一定不會快樂”。

“如今,市場上太多企業正在通過漲價增加產品的價值感,但谷小酒沒有任何理由去做同樣的事情。”劉飛認爲。

相關資料顯示,影響白酒品質的關鍵要素,正是基酒和調味酒的年份。“把白酒的‘核心配置’講清楚,消費者就能夠清晰理解產品本質,例如爲什麼谷小酒比貴它2倍的酒還要好喝。這才能讓消費者獲得真正的快樂。”

而爲白酒配置“芯片化”標準的邏輯,基於此前智能硬件領域的變革。

谷小酒對此次新系統的詮釋之一 (來源:谷小酒)

創立谷小酒前,劉飛曾任小米集團品牌公關總監多年,深諳智能手機、電腦等電子設備“通過向消費者展示芯片、內存等核心配置,改變消費者對智能硬件認知”這一路徑。在消費領域的攻堅戰中,谷小酒同樣希望以此爲契機,順應行業信息越來越透明的大趨勢,以數字化手段推動白酒市場完成類似消費變革。

天眼查App顯示,谷小酒成立於2018年1月,所屬地爲四川,公司主體爲成都米小酒酒業有限公司。創立當年便分別於4月份和12月份獲得來自真格基金、網信集團等投資方的3000萬人民幣天使輪融資,以及來自博將資本、王帥等投資方的6300萬人民幣Pre-A輪融資。值得注意的是,上述兩輪融資均有匯財私人資本的加入。

2019年2月,谷小酒再獲一輪來自德商資本的股權融資,截至目前共計已獲3輪融資。劉飛目前持股比例爲44%左右,爲公司第一大股東。

儘管作爲白酒領域的新品牌,谷小酒自誕生之日起便一直貼有高顏值、數字化打法、衆籌、營銷等等一系列新鮮玩法的標籤,但劉飛認爲,“酒質好纔是核心”。

基於此,他“決心將谷小酒成品酒的標準公示出來”,以期用一套清晰的標準告訴消費者,一瓶好酒也可以很實惠,“消費者遲早有一天會覺醒,我們只是做了未來該做的事情。”