農夫山泉無糖茶品牌東方樹葉,上市十年首推新品——青柑普洱/玄米茶
返回來稿:飲料行業網-紫鑫生物        2021/3/15        浏览次数:769

近年來,隨着人們消費與健康觀念的改變,無糖飲料受到了消費者的青睞。對於這一屆年輕人來說,端得起秋褲枸杞保溫杯佛系養生,但也不願拒絕火鍋燒烤螺獅粉辜負美食。朋克養生的年輕人掀起了一波喝茶的熱潮,“茶系青年”橫空出世。

在新的浪潮之下,無糖茶市場成爲了大藍海。爲了滿足年輕消費者日漸強烈的無糖茶需求,3月6日,農夫山泉官宣旗下東方樹葉品牌推出了兩款創新口味:青柑普洱、玄米茶。

據瞭解,這是東方樹葉品牌自2011年推出以後,上市10年來首度推出新口味。作爲中國無糖即飲茶品類的引領者,東方樹葉此次推出新品,能否成爲新的無糖茶爆品,吸引了業內外的廣泛關注。

無糖茶領導者東方樹葉,上市十年首次推出兩款新品

說到中國無糖茶飲市場,東方樹葉是不可繞過的一個品牌。

2011年,農夫山泉推出中國第一款無糖茶——東方樹葉,一上市就引發了極大關注,其營養成分表上一連串的“0”,在當時堪稱“具有超前意識的產品”。作爲無糖即飲茶品類的先行者,東方樹葉在挑戰常規的過程付出了不少代價,從口味到價格,都是當時網友吐槽的焦點。2016年網絡盛傳的“全國最難喝飲料TOP5”,東方樹葉便位列其中,並因此“走紅”。

但好產品經得起時間的檢驗。過去十年東方樹葉始終沒有變,但消費者變了,越來越多的消費者,特別是自稱爲“茶系青年”的年輕消費者,他們加入了東方樹葉的陣營。Chnbrand 2021年中國顧客推薦度指數SM(C-NPS®)茶飲料推薦度上,東方樹葉以絕對優勢佔領排名第一的位置。據AC尼爾森數據顯示,東方樹葉佔據50%以上的市場份額連續多年成爲無糖茶第一品牌,並影響和推動着整個無糖茶市場的快速增長。

從行業先行者到行業引領者,東方樹葉終於在上市十週年之際,推出全新口味新品,能否再次領引無糖茶飲新潮流?

創新口味緊跟時代潮流 引領無糖茶市場發展革新

據中商產業研究院的數據顯示,在健康化的潮流之下,中國80%的消費者會關注食品飲料的成分,特別是飲料當中的糖分佔比。經過數年的市場培育,無糖茶飲已經被越來越多的年輕人視作解油解膩解渴的優選飲品。究其背後,是當下年輕人對健康飲食、提升生活品質的強烈需求。

調查顯示,越來越多的年輕人健康意識開始覺醒,並開始主動管理體重、飲食,積極參與運動,與營養健康相關的話題也成爲諸多熱度較高的社交話題中之一。東方樹葉捕捉到了這一新趨勢,推出兩款創新新品:青柑普洱、玄米茶,除了其產品線一如既往的0糖0卡0脂0防腐劑0香精賣點,複合年輕的口味也成爲新品的一大亮點。

在原料選擇上,新推出的東方樹葉青柑普洱,採用雲南大葉種曬青茶發酵而成的優質普洱熟茶,搭配廣東新會柑皮;同時使用農夫山泉的天然水源原茶萃取,最大程度上還原現泡風味,茶韻醇厚,回甘清香。加上普洱“刮油”被大家廣泛認知,被認爲是餐後解膩、減肥減脂人士的好茶選擇。

东方树叶2021年新品——青柑普洱

而另一款玄米茶,是獨具中國風味的玄米茶。採用農夫山泉東北香米爲原料,拼配使用日式蒸青綠茶,炒米香與蒸青海苔香交匯,降低茶葉苦澀味,使得茶湯鮮濃,回味甘甜且不傷腸胃,更加適合餐飲場景飲用。

东方树叶2021年新品——玄米茶

值得一提的是,這兩款新品的包裝,依然延續了東方樹葉經典插畫風格,演繹茶的東方美學故事。其中青柑普洱創意靈感來自“茶庵鳥道”。鋪建於清嘉慶十三年至道光三年的茶庵塘茶馬古道,專爲皇家貢品進京而建,普洱茶經此出滇;茶庵坡陡山高,峯危路險,古木參天,傳說只有仙鶴才能飛過,同時仙鶴在傳統文化中具有吉祥、長壽、高潔寓意,因此,以展翅的仙鶴口銜柑普串爲意象,大氣靈動,傳遞出東方樹葉東方茶的深層內涵。而玄米茶選擇象徵春天的“鯉魚旗”作爲設計的主視覺。

玄米茶是中國茶傳入日本後,和玄米結合創造的新茶飲。掛鯉魚旗源自中國“鯉魚跳龍門”的傳說。現在每年暖春的五月五日,有孩子的家庭都會掛上鯉魚旗。東方樹葉的鯉魚旗招展,寓意着好運、力量和勇氣,也寓意着成長、美好、愛和守護。

東方樹葉的兩款無糖茶新品,其創新的口味更貼近年輕消費者,並持續在東方美學基礎上深化品牌形象,再次引領了無糖茶市場的發展革新。

十年耕耘 成就“天然”好茶

近年來,隨着無糖茶市場持續快速增長,面對巨大的市場機會面前,飲料行業巨頭紛紛入局。娃哈哈安化黑茶、可口可樂淳茶舍、三得利烏龍茶、統一茶裏王、銀鷺山雲茶畫、伊藤園綠茶、冰峯茯茶等紛紛上線。2017-2019三年間,即飲茶市場每年的新品數量都超過100個SKU,無糖茶飲市場的迎來了快速發展,行業的競爭愈演愈烈。

即飲茶飲料的工藝看起來簡單,但卻並不簡單的,要想做出現泡茶一樣的風味與口感,獲得消費者的認可,絕非易事。根據益普索2019年調查顯示,茶飲料消費者在認爲茶飲料健康的工藝/成分中,無添加劑(如防腐劑、香精等)、純天然/無公害的原料、無糖/少糖排名前三。作爲行業先行者的東方樹葉,早在十年前便做到了這點。從上市之日起,十年來始終堅持0糖0卡0脂0香精0防腐劑,只用好水配好茶的極簡原則。

东方树叶系列产品

好茶,好水,好原料

想要喝到純粹好茶,茶葉的選擇是首要條件。東方樹葉旗下的六款茶,均來自特級好茶。

青柑普洱:雲南產地的優質普洱,搭配廣東新會茶枝柑皮;

玄米茶:農夫山泉東北香米爲原料,拼配使用日式蒸青綠茶

綠茶:優選一芽二葉的春茶精品,香氣清雅,滋味鮮爽

茉莉花茶:反复窨制4次以上,赋予浓郁花香

红茶:福建工夫红茶,香气浓郁,茶味醇和

烏龍茶:海拔800米的安溪鐵觀音,自帶花香,滋味濃郁、獨具觀音韻

另外,泡茶用的水,也要額外講究。清代張大復《茶說》“八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分耳。泡茶的水以清、輕、甘、洌最爲難得。茶無水則華難發,水無茶則味不出。東方樹葉使用的泡茶水,全部來自農夫山泉的天然水,好水激發好茶,茶香四溢,回味悠長。

使用现代科技保留天然原茶味

東方樹葉的產品力,同樣來自於數十年農夫山泉生產線探索和累積。無添加的天然好茶味,也來自無菌冷灌裝的工藝加持,用尖端專利工藝留住香氣。這些都是多年科研人員和生產一線經過數千次實驗得出的一套製茶工藝模型,這套模型可以最大程度減少茶飲料製造過程中的高溫受熱時間,減少茶葉中原有色、香、味物質的化學改變,雙重保證茶飲料“保留原茶色、香、味”。

東方樹葉的瓶子也是它的特別之處。通常,即便密封狀態下,瓶裝茶也非常容易氧化變色,因此行業通行的做法是,採用全標籤包裝,即用大面積的包裝包裹瓶身,以減輕茶湯變色帶來的外觀影響。但東方樹葉,通過其先進的生產工藝,在不添加穩定劑、防腐劑、色素、香精的前提下,做到了存放數月,依然保持原有的色、香、味。東方樹葉採用這種透明瓶身標籤,一方面讓消費者能直觀感受茶湯的美妙色澤,另一方面也體現了其對自己產品和工藝的自信。

东方树叶透明瓶

十年耕耘,東方樹葉成就了一瓶“天然”好茶,這份堅守獲得了廣大消費者的認可。公開數據顯示,東方樹葉佔據着無糖茶飲市場無可撼動的領導者地位。在社交平臺上,東方樹葉同樣收穫大批擁躉,越來越多的消費者,特別是自稱爲“茶系青年”的年輕消費者,加入了東方樹葉的陣營。

小结

值此十週年之際,東方樹葉首次推出新口味,再次展現了其品牌多年積蓄的品牌底蘊與創新實力,也體現了其爲真正懂茶的中國人,做真正的好茶的品牌當擔。

經過十年的深耕,東方樹葉的產品力與品牌力都有大幅提升,業內普遍認爲,歷經市場考驗之後的東方樹葉將會走得更加迅速。相信這兩款無糖茶飲新品,憑藉東方樹葉自帶領引者的先天光環,以及工藝、產品、品牌等多核創新的強勢助力,必將成爲2021年潛力爆品,助力東方樹葉打開新的格局,爲潛力巨大的茶飲市場帶來新的發展機遇。

十年磨一劍,出鞘必驚人。農夫的“慢”節奏,值得細品。